Como colher cogumelo ostra rosa
Produzir frutos em três ou quatro semanas. Colha enquanto as bordas das tampas ainda estiverem enroladas. Ou se soltarem esporos (pó branco), colha os esporos.
Como Propagar Cogumelo Ostra Rosa
Semente
Rosa claro a salmão, rosa mais escuro de um ambiente de cultivo mais escuro. Um cogumelo caloroso e amoroso, também um colonizador agressivo. Cresce naturalmente em madeira, palmeiras, seringueiras ou bambu. Cultivo de acordo com o método de cama ou caixa não pasteurizada.
Especialidades do Cogumelo Ostra Rosa
frutas atraentes
Belo corpo de frutificação rosa comestível.
planta de casa
Cresça acima de 26 graus Celsius e com alta umidade.
Outros usos do cogumelo ostra rosa
Medicinal
Baixo colesterol e uma boa fonte de glucosamina (problemas nas articulações). Níveis mais altos de cobre e zinco do que outros cogumelos cultivados.
Comestível
Acompanha molhos brancos e risotos (mais fortes e de textura mais dura). Rico em vitaminas do complexo B e proteínas, a cor rosa desaparece com o cozimento.
